Функциональные наборы кухонных принадлежностей
Сделать процесс приготовления пищи легким и быстрым поможет разнообразная утварь для кухни, представленная в каталоге интернет-магазина «Порядок». Большинство наборов кухонных принадлежностей комплектуются подставкой, которая:
- обеспечивает удобный доступ к нужной утвари;
- позволяет аккуратно и компактно хранить предметы;
- выглядит стильно, гармонично вписывается в дизайн кухни.
Комплектация наборов кухонных принадлежностей на подставке
Наиболее востребованными во время готовки и сервировки предметами являются:
- Поварская ложка. Она отличается от обычных ложек увеличенным размером и длинной ручкой. Основное назначение изделия – перемешивание во время приготовления супов, гарниров, мясных и рыбных блюд с подливкой, соусов.
- Плоская лопатка. Она удобна для переворачивания блинчиков, оладушек, котлет, кускового мяса и рыбы. Ей сподручно выкладывать яичницу, доставать с противня порционную выпечку.
- Шумовка. Эта большая лопатка с дырками успешно заменяет дуршлаг, когда надо достать компоненты из бульона, консервированные овощи и фрукты из банки. Также ее удобно использовать при закладке и вылавливании полуфабрикатов, которые жарятся во фритюре.
- Ложка для спагетти. Она похожа на небольшую шумовку с широкими зубцами по краям. Благодаря зубчикам спагетти не соскальзывают, а из-за наличия в середине ложки прорезей вода быстро стекает в емкость.
- Половник. Он предназначен для зачерпывания бульона, супа, компота, выливания жидкого теста на сковороду. Иногда у половника делают чуть вытянутую форму чаши, что упрощает переливание жидкостей в узкие сосуды.
Материалы
Набор кухонных принадлежностей из нержавеющей стали отличается:
- прочностью;
- устойчивостью к повышенной влажности и температуре;
- биостойкостью;
- износостойкостью;
- длительным сроком службы.
Некоторые изделия для кухни – терки, овощечистки, открывалки для консервных банок, поварские вилки для мяса, круглые ножи для пиццы – делаются только из металлов и сплавов. Однако стальные предметы нельзя использовать, если у сковородки, сотейника, кастрюли, формы для выпечки есть антипригарное покрытие, так как металлические изделия могут поцарапать поверхность.
В этом случае вместо ложек и лопаток из нержавеющей стали стоит купить набор кухонных принадлежностей, у которых рабочая поверхность сделана из силикона или нейлона. Термостойкая силиконовая и нейлоновая утварь бережно соприкасается с антипригарным слоем посуды, легко моется, не впитывает жир и запахи.
Еще одним подходящим выбором станут деревянные и бамбуковые комплекты. А чтобы изделия, сделанные из природных материалов, прослужили дольше, их желательно насухо протирать после каждой готовки.
В "арсенале" каждой домохозяйки присутствует несколько обязательных кухонных атрибутов. Незаменимый аксессуар на кухне — половник. В народе его ещё называют «шумовка». На первый взгляд – сущая мелочь, но без неё никак не обойдутся настоящие хозяюшки. Половник используют в качестве кухонного инвентаря для порционного распределения блюд: компотов, супов, окрошки и т.д.
Что собой представляет половник?
Это изделие выполненное в виде небольшой округлой ёмкости с длинной ручкой. Половник может отличаться по объёму, материалу изготовления, дизайну, а следовательно и по стоимости. Ещё не так давно эти кухонные приборы были в приблизительно единой интерпретации, но сегодня производителям удалось изготовить настоящие произведения искусства. Подобные изделия будут выполнять не только своё основное предназначение, но и станут привлекательными элементами на кухне, благодаря своему сдержанному или же напротив, богатому исполнению.
Наш ассортимент
В каталоге интернет-магазина «Порядок» представлен широкий выбор практичных изделий, на любой вкус и предпочтения. Вы можете купить набор половников: для работы с мультиваркой, мармитами или обычными кастрюлями. Мы предлагаем половники:
монолитные из нержавеющей стали;
силиконовые с пластиковой ручкой;
металлические с деревянной ручкой;
из нержавеющей стали с пластиковой ручкой;
нейлоновые.
При приготовлении блюд в мультиварке специалисты рекомендуют использовать кухонные предметы, выполненные исключительно из силикона или нейлона. Это обуславливается тем, что металлические изделия могут нанести царапины на чашах с антипригарным покрытием. Чем аккуратнее и бережнее относится к такой посуде, тем дольше будет её эксплуатационный срок.
Советуем купить разные половники для кухни. К примеру, предметы из высококачественной нержавеющей стали отличаются долговечностью и не теряют свой первоначальный внешний вид. Их можно мыть при помощи посудомоечной машины в среде агрессивных моющих средств. Такие изделия отлично смотрятся и идеально сочетаются со всеми кухонными предметами.
Шумовки кухонные
В число необходимых кухонных аксессуаров входит шумовка. Ее использование облегчает готовку обедов и ужинов, особенно в тех случаях, когда необходимо вытащить горячий продукт из кипящей воды. Она незаменима при варке вареников или пельменей, удаления пены с поверхности бульона, фритюра или варенья. Купить набор шумовок или длинные вариации ложек с дырками поштучно приглашает интернет-магазин «Порядок». В нашем каталоге представлены поварские инструменты, пользоваться которыми истинное удовольствие!
Виды
Классическая шумовка выглядит как большая ложка со сквозными отверстиями для слива воды. Перфорация может быть круглой, сетчатой или продольной. У приспособления слегка загнутые внутрь бортики и длинная ручка. Название позаимствовано из немецкого языка и напрямую связано с предназначением предмета – Schaumloffe означает «ложка для пены».
В магазине «Порядок» предложены шумовки из:
- нержавеющей стали;
- силикона;
- пластика;
- тефлона;
- нейлона.
Пользуются популярностью и деревянные шумовки. Они считаются самыми экологичными и безопасными. Однако такие изделия не могут похвастаться долговечностью – постоянное соприкосновение с горячей водой и мытье негативно сказываются на древесине.
Кухонные шумовки в интернет-магазине «Порядок»
Какие аксессуары для кухни стоит покупать? Лидером продаж остаются поварские шумовки из синтетических материалов: силикона, мягкого пластика, нейлона. Они не нагреваются, не бояться горячей жидкости, легко моются, не выделяют токсических веществ при высокой температуре. Это кухонная утварь, которой действительно удобно пользоваться хозяйкам во время приготовления пищи. Подходит для посуды с антипригарным покрытием.
Хотите облегчить процесс готовки? Приглашаем купить шумовки в магазине «Порядок». Мы продаем товары для дома и предлагаем удобную услугу доставки по России. Всегда в наличии богатый ассортимент принадлежностей, которые обязательно пригодятся!
Готовка блюд – достаточно непростое занятие. Для этого нужен талант, особые навыки и знания. Однако повару будет проще радовать друзей и близких своими кулинарными достижениями, если в его распоряжении будут хорошие инструменты и приборы. Как правило, под этим подразумевают сковородки, кастрюли, лопатки и т.д. Однако также полезными будут щипцы кухонные. По сути, это универсальный и удобный предмет, который используется как для готовки блюд, так и их сервировки.
Разновидности щипцов кухонных
Любители готовки могут выбрать приборы, отличающиеся по размеру, материалу, назначению и т.д. Конечно, существуют универсальные модели, но также можно купить сразу весь комплект. Главное, чтобы прибор был практичен и удобно лежал в руке. Выбрать же можно из следующих вариантов:
- Щипцы металлические. Имеют нестандартную конструкцию, поэтому они универсальны. Их используют как просто дома для приготовления мясных блюд, так и в теплое время года на улице (например, барбекю). Прибор имеет достаточную длину, поэтому он не нагревается при работе с мясом. Одна его часть представлена в виде лопатки, другая – вилки. Это дает возможность накалывать куски и проверять их готовность;
- Щипцы силиконовые. Основная часть состоит из металла. Из силикона выполнено кольцо, позволяющее повесить прибор на стене, и сами лопатки. Они хорошо поглощают тепло, а кроме того, они обеспечивают более нежный контакт с жарочной поверхностью, а потому подходят для работы со сковородками с тефлоновым покрытием;
- Щипцы деревянные. Изготовлены из экологически чистого материала. Имеют простую конструкцию. Удобно лежат в руке. Подходят для переворачивания различных продуктов.
Как правильно выбрать поварскую ложку?
Направлений в приготовлении пищи, обуславливающих функциональность поварских ложек, огромное множество. С помощью этих аксессуаров, хозяйка готовит блюда на всю семью, использует их в качестве основного рабочего инструмента. Так как это рабочий инвентарь, материал изготовления, форма и размеры ложки – основные параметры, на которые вы обязательно должны обратить внимание при выборе. Итак, перечислим:
- Длина ручки. Размер может варьироваться в пределах от 35 до 50 см. Часто длинная ручка может стать проблемой, особенно при пользовании в ограниченном кухонном пространстве. Однако при перемешивании горячих блюд в столовых – это незаменимый аксессуар.
- Материал изготовления. Если вам необходимо купить прочную, надёжную ложку поварскую, металлическая нержавеющая модель – оптимальный вариант. Однако такие изделия трудно использовать в приготовлении горячих блюд. Для защиты рук от воздействия высокой температуры, лучше купить деревянную или пластиковую ложку.
- Функциональность. В зависимости от того, где будет использоваться ложка, можно подобрать изделие с прорезями, отверстиями или сплошной платформой. Для раздачи предусмотрены модели эллиптической формы, повторяющей функции половника. Ложка гарнирная тоже входит в эту группу.
Кухонные лопатки
Лопатки для кухни – подручные аксессуары, имеющие широкий спектр применения. Их размещают возле плиты на декоративных подставках, вешалках либо на специальных настенных планках. Какую лучше купить лопатку: силиконовую, деревянную, пластиковую, керамическую или нейлоновую?Для чего следует приобретать
Изделие предназначено для переворачивания продуктов при жарке или тушении, приготовления любых блюд: мясных, овощных, рыбных, различной выпечки. Удобно при перемешивании теста и для сервировки готового блюда. Можно аккуратно разрезать пироги и запеканки, так как к ней ничего не прилипает.
Для любой посуды с антипригарной поверхностью она станет настоящим спасением. Для такой утвари противопоказаны модели с металлическими аксессуарами из-за возможности поцарапать покрытие. Пластичный термостойкий силикон не повреждает верхний слой, не впитывает запахи, не деформируется даже спустя годы эксплуатации.
В чем различия
Материалов, из которых изготавливают лопатки, довольно много. Некоторые являются природными, другие были созданы искусственно:
- металлические– прочны, не гнутся, не деформируются при нагревании;
- деревянные – натуральные, подходят для деликатных сковородок;
- силиконовые и нейлоновые – безопасны, легко моются, не впитывают запахи, не теряют цвет с течением времени, термостойкие, еда к ним не прилипает;
- пластиковые – легкие, не выскальзывают, имеют широкий диапазон применения;
- керамические – лопатку из керамики можно купить для торта.
Одним аксессуаром нельзя ограничиваться. Их существует большое количество и все предназначены для разных целей. Чтобы переворачивать блины, большие куски рыбы или мяса, а также ловко извлекать выпечку из прямоугольной формы, потребуется широкая разновидность. Для жирных блюд нужна лопатка с прорезями. Для перекладывания кусочков торта должен иметься заостренный скос от основания к кончику.
Кухонные венчики
Венчик – незаменимый «помощник» на кухне. Каждая хозяйка знает, насколько часто этот кухонный предмет требуется при приготовлении множества блюд: бисквитов, омлетов, блинчиков, оладий, десертов, всевозможных кремов, сдобной выпечки и т.д. Не всегда есть возможность приобрести качественный электромиксер для этих целей, а вот венчик для взбивания купить можно в любое время, без ущерба бюджету. Учитывая большое разнообразие и невысокую стоимость продукции, подобрать изделие можно на любой вкус и функциональные потребности.
Венчик для взбивания: разновидности
При изготовлении данных кухонных аксессуаров используются исключительно качественные материалы. Это нержавеющая сталь или нейлон. Предметы, выполненные из них, в процессе эксплуатации не подвергаются воздействию коррозии, что соответствует установленным гигиеническим нормам. Отличительные особенности первого материала «нержавейки» - износостойкость и прочность. Кухонные предметы, выполненные из такого материала, отличаются долговечностью. Венчик нейлоновый – это универсальный вариант. С его помощью можно также эффективно справиться с поставленной задачей, при этом быть спокойным за сохранность нежного тефлонового покрытия. Такие кухонные принадлежности отличаются лёгкостью и эластичностью.
В каталоге представлено несколько разновидностей самых надёжных позиций, которые получили положительную оценку среди большинства потребителей. А именно:
однотонный нейлоновый венчик или с цветной ручкой (бирюзовой, красной, голубой);
полностью металлический или комбинированный (основание – металл, ручка – пластик);
- нейлоновый венчик, имитирующий текстуру и цвет природного мрамора.
Разделка и отбивание мяса
Разделка и приготовление мяса – трудоёмкий процесс, требующий немалых усилий. Чтобы мясное блюдо стало вкусным и легче усваивалось, необходимо использовать молоток для отбивания мяса. Если купить универсальную модель с топориком, кроме отбивки можно вполне оперативно справиться и с другой, не менее важной задачей – разделкой тушек. Кости и хрящи не всегда поддаются острому лезвию ножа, поэтому без топорика вам точно не обойтись. В каталоге компании «Порядок» представлен широкий ассортимент данных изделий по лучшей цене. Покупая молоток для отбивания мяса, обращайте ваше внимание на все технические характеристики, чтобы исключить любые несоответствия при пользовании этим инвентарём.
Топорик для рубки мяса: что нужно знать при покупке?
Для получения вкусных мясных блюд применяют специальную методику обработки – отбивание мяса. Это простой и быстрый способ, с помощью которого можно легко приготовить отбивную, делая её более мягкой и ароматной. Чтобы выполнить такую операцию, необходимо купить топорик для разделки мяса. Если вы хотите сделать процесс обработки максимально эффективным, важно обратить внимание на следующие особенности кухонного инвентаря:
- Для быстрого приготовления лучше купить лёгкий алюминиевый молоток, имеющий две рабочие поверхности с разной плотностью зубчатой плоскости. Такие модели отлично подойдут для отбивания мяса птицы, свинины и говядины.
- Если вы часто готовите мясные блюда, кроме отбивки вам приходится выполнять и разделку мяса. Для таких операций лучше купить универсальный молоток-топорик, который можно использовать как для рубки хрящей, так и для отбивки мяса. Такие модели чаще всего изготовлены из лёгкого алюминиевого сплава, не поддающегося коррозии.
- Стальной топорик. Модели из нержавеющей стали предназначены для разделки мяса, так как имеют больший вес, в сравнении с алюминиевыми изделиями. С помощью такого топорика вы легко осуществите следующие задачи: разделку туши, отделение мясной ткани от костей, рубку хрящей.
- Профессиональные повара стараются обрабатывать мясо максимально деликатно, используя деревянные молотки для отбивки. Зубчатая рабочая плоскость такого молотка воздействует мягче, что даёт возможность сохранить в целостности структуру мясной ткани.
Чтобы ваша покупка принесла максимум пользы, изучите все технические характеристики молотков для отбивания мяса. Если вам нужен универсальный кухонный аксессуар, лучше купить двустороннюю модель с топориком. Цена такого изделия немного выше, но его эффективность – бесспорна. Доставка купленного изделия осуществляется по г. Астрахань и всей территории России.
